雪山に囲まれたニセコでは、伝統的な日本の味と国際的な影響が調和した活気に満ちたダイニングシーンを提供しています。 最高級の料理を求める美食家でも、地元のおいしい料理を探求したい好奇心旺盛な旅行者でも、ニセコのレストランはあなたの味覚を刺激し、忘れられない食事体験を残してくれるでしょう。
ニセコの村には、あらゆる欲求を満たすおいしい選択肢が豊富にあります。 ニセコのおいしい料理をガイドとして、この地域の最高級レストランのおすすめと、山の冒険に出かける前にカフェインを補給するのに最適なスポットを紹介します。 もちろん、梅酒や日本酒を飲みながら、この冬の楽園での一日を楽しく締めくくるのに最適な場所もご紹介します。
手作り＆地元産
小さくてユニークな料理は、味、食感、見た目、色のバランスが取れています。 地元の新鮮な食材を使用し、その風味を最大限に引き出すように調理されています。 楽市の懐石コースは、時間、場所、自然を表現します。
ウイスキー愛好家 + カクテル愛好家
ニセコ最古のカクテルバー。象徴的なヴィンテージのコカ・コーラの自動販売機の入り口から「ザ・フリッジ・ドア・バー」の愛称で親しまれています。 火薬愛好家、日本のウイスキー愛好家、カクテル愛好家が集まります。 ニセコ グラン・ヒラフ スキー リゾートを探索しながら、最高級のウィスキーとカクテルをお楽しみください。
ビストロスタイル
伝統的な北海道の農場建築にインスピレーションを得た見事な建物の中にあるザ・バーンは、毎年冬にオープンし、ビストロスタイルの料理と温かい「おもてなし」のおもてなしでニセコでのユニークなダイニング体験を提供します。
イベント + シガーラウンジ
ヒラフの中心部に位置するパウダールームは、体験好きの方や世界中を飛び回る方のために特別に設計された初のプレミアム エンターテイメント スポットです。プライベートなディナー、ファッション ショー、会議から 250 名規模の大規模なレセプションまで、あらゆる企業イベントやプライベート イベントに対応できます。
